Telefon
WhatsApp
1500 TL ve üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo! Alışverişe Başla
Hızlı Kargo Yerli Marka Doğa Dostu Ambalaj

Nargile (Ciltli); Bir Nefes Keyif


Kodu:
9789753295918

Yazar:
Deniz Gürsoy

Yayıncı:
Oğlak Yayınları

Kategori:
Yemek Kitapları | Yemek Kültürü ve Tarihi

Ceviri:

Sayfa Sayısı:
136

Basım Yeri:

Basım Tarihi:
2007-12

Basım Numarası:
1

Dil:
Türkçe

Kapak:
Ciltli

Kağıt:
1.Hamur

Ölçüler(mm):
115-220

Paylaş:
Kültürümüzde "eski bir dost" olan nargile, batılılaşma arzusuyla pabucunu dama attığımız ama kıymetini çok geçmeden anlayıp son günlerde hayatımıza yeniden soktuğumuz kültürel bir öğedir.
Ne de olsa bize dedelerimizden mirastır nargile.
.
.
Kültürümüzde 400 yıllık yeri olan nargile için zamanla, İstanbul'da önemli nargile mekânları oluşmuş.
Her devrin edebiyatçıları, önde gelenleri, eşraf ve külhanbeyleri bu mekânlarda hoş sohbet, çay, kahve ve müzik eşliğinde nargilelerini tüttürmüşler.
Mevsimine göre şişeye kiraz, vişne, frenk üzümü koymuşlar, nargilenin her fokurdayışında bunların harekete geçip oynamasıyla oluşan hoş görüntüyü izlemişler.
Koku versin diye de "muattar" dedikleri nar suyu, amber, misk, gülyağı gibi maddeleri suyuna katmak için kullanmışlar.
.
.
Önceleri belirli yaşın üstündeki kişilerin yine belirli mekânlarda koyulaşan sohbetler eşliğinde içtikleri nargile, acaba son yıllarda neden popüler hale geldi?
Bu Yazı Hakkında Henüz Hiç Yorum Yapılmamış

Yorum yazabilmek için önce üye girişi yapmalısınız. Üye Girişi