Telefon
WhatsApp
1500 TL ve üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo! Alışverişe Başla
Hızlı Kargo Yerli Marka Doğa Dostu Ambalaj

Zeytinyağı Zeytin Çeşitleri-Tatlar-Zeytin Üretilen Bölgeler-En Önemli Üreticiler; Görsel Rehberler


Kodu:
9789751027870

Yazar:

Yayıncı:
İnkılâp Kitabevi

Kategori:
Yemek Kitapları | Yemek Kitapları - Genel

Ceviri:

Sayfa Sayısı:
290

Basım Yeri:

Basım Tarihi:
2009-2

Basım Numarası:
1

Dil:
Türkçe

Kapak:
Karton

Kağıt:
Kuşe

Ölçüler(mm):
125-215

Paylaş:
Dünyadaki en kaliteli zeytinyağlarını tanıtarak kısa bilgiler veren kapsamlı bir rehber kitap.
Zeytinyağı üreticisi ülkelerin en önemlilerinin hangileri olduğu, yağları teşhis etme yöntemleri, şişe etiketlerini okuma ve “sızma”, “soğuk” “preslenmiş” gibi terimlerin anlamlarının bir arada sunulduğu kitap, yüksek kaliteli yağları tanımak, nasıl yapıldığını ve nereden geldiklerini öğrenmek isteyen herkes için.
YAZAR HAKKINDACHARLES QUEST-RITSON uluslararası çapta kendini kanıtlamış bir yazar ve çevirmendir.
Liguria’daki İtalyan Ulusal Zeytinyağı Tadımcılar Birliği’nde Avrupa Birliği standartlarında zeytinyağı tadımcısı olarak uzmanlaşan ilk İngilizdir.
Bu kitabı yazarken 2000 çeşit zeytinyağı tatmış, 5 kıtadaki üreticileri gezmiştir.
Bu Yazı Hakkında Henüz Hiç Yorum Yapılmamış

Yorum yazabilmek için önce üye girişi yapmalısınız. Üye Girişi